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Coûts de fonctionnement réduits et
Traçabilité
L’huilerie Bailly adopte la solution
Conditionneur et distributeur d’huiles alimentaires de qualité, l’huilerie Bailly distribue ses huiles et vinaigres
auprès des restaurateurs, qu’il s’agisse de grands noms de la restauration, de grands groupes ou de petits
établissements de quartiers. “Soucieux de notre qualité mais aussi des coûts de fonctionnement,
nous cherchions une solution de codage simple, économique et indélébile qui garantisse une traçabilité
sans faille (marquage de DLUO et numéros de lot) avec des coûts de fonctionnement parfaitement maîtrisés
et bas”, explique Benoît Blanvillain, directeur.
Laser Linx Des exigences contradictoires … en apparence seulement “Améliorer la qualité et l’ergonomie tout en baissant les coûts de production, voilà le dilemme que nous avons posé à notre partenaire Linx dans le cadre de la création d’une nouvelle ligne de production de mignonnettes en PET pour la RHF (restauration hors foyer). La maîtrise des coûts constitue, en effet, aujourd’hui un atout majeur pour conserver ses parts de marché et en prospecter de nouveaux. Encore faut-il pouvoir assurer la satisfaction de nos clients, à savoir, ici : un marquage parfaitement lisible et indélébile pour une traçabilité totale”, ajoute-t-il. La solution Linx Laser SL302 Nouvelle génération des Laser 30 watts, l’imprimante Laser Linx SL302 assure, comme ses précédentes, un marquage permanent et de haute qualité, en gravant le support. “La solution Laser s’avère très appréciable car elle conjugue précision, qualité et coûts maîtrisés. Il n’y a pas de consommables (encres et solvants) et les coûts de maintenance se réduisent en une seule opération par an (changement des filtres, nettoyage et réglage du laser).” |
La société Bailly SA - À l’Olivier www.alolivier.com Fondée en 1822, dans “ Le Marais ” à Paris, A l’Olivier est devenue au fil des décades, l’adresse de référence pour acheter la meilleure huile d’olive de Paris. Rachetée en 1978 par la famille Blanvillain, Bailly - A l’Olivier possède 3 sites industriels regroupant 50 collaborateurs pour un chiffre d’affaires de 16 millions d’euros (huiles courantes, techniques et haut de gamme - olive, colza, tournesol, pépins de raisin, arachide, soja, olive vierge extra, basilic, noix, noisettes, sésame, etc). Entreprise innovante, Bailly - A l’Olivier reste la première et la seule à avoir instauré un système de consigne pour ses bidons (lavage, reconditionnement) : aucun déchet et des économies d’emballage ! |
Mignonnettes Bailly |
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